Cesta de ovos sobre bandejas industriais representa queda nos preços do mercado brasileiro em setembro de 2025, segundo o Cepea.
Imagem mostra ovos em excesso nas granjas, ilustrando o recuo histórico nas cotações da proteína em setembro de 2025, segundo dados do Cepea.

OVOS/CEPEA: Queda nos preços preocupa o mercado

O preço do ovo caiu em setembro e atingiu o menor nível de 2025, segundo levantamento do Cepea. A retração foi registrada em várias regiões do país, indicando um novo sinal de alerta para o setor.

A partir da segunda quinzena do mês, as vendas desaceleraram, o que elevou os estoques nas granjas. Como resultado, as cotações recuaram, gerando pressão sobre os produtores.

Além disso, o excesso de produto no mercado interno contribuiu diretamente para o movimento de queda.

Repetição do cenário de 2024 preocupa o setor

De acordo com o Cepea, essa tendência começou em abril. Embora agosto tenha registrado leve alta, o restante dos meses seguiu em baixa. Isso se deve, principalmente, ao desequilíbrio entre oferta e demanda.

Em 2024, houve um comportamento parecido. Os preços recuaram por seis meses consecutivos, de abril a setembro, também por causa da elevada produção nacional. Em 2025, no entanto, as exportações ajudaram a suavizar a queda, mesmo que de forma limitada.

Portanto, o cenário atual exige atenção redobrada.

Granjas pressionadas e consumidor beneficiado

Para os produtores, o impacto é direto. Como os preços caíram, as margens de lucro diminuíram. Dessa forma, a necessidade de cortar custos e otimizar a produção se torna cada vez mais urgente.

Por outro lado, o consumidor encontra uma oportunidade. Em meio à alta de outras proteínas, o ovo mais barato pode representar um alívio no orçamento familiar.

Entretanto, se a demanda não reagir, o setor poderá enfrentar mais dificuldades nas próximas semanas. Por isso, a recuperação do consumo será essencial para estabilizar os preços.

Fonte: Embrapa

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