Casal idoso feliz tomando café juntos em mesa de rua, com a frase “Café faz bem” destacada em letras brancas
Imagem mostra idosos sorrindo ao tomar café, representando os efeitos positivos do consumo moderado na qualidade de vida

Tomar até 6 xícaras de café por dia pode melhorar a força muscular, a cognição e a vitalidade na melhor idade, aponta um novo estudo europeu.

Estudo associa o café à saúde e ao envelhecimento ativo

Um estudo publicado pela European Journal of Nutrition indica que o café faz bem à saúde, especialmente entre idosos. A pesquisa acompanhou, por sete anos, 1.161 adultos com 55 anos ou mais, como parte do Estudo Longitudinal de Envelhecimento de Amsterdã (LASA). De acordo com os resultados, o consumo moderado da bebida está associado à melhora da força muscular, das funções cognitivas e da ação antioxidante.

Casal idoso sorridente sentado à mesa com xícaras de café e flores, em ambiente agradável
Casal de idosos desfruta café juntos, simbolizando os efeitos positivos da bebida para cognição e bem-estar

Além disso, a professora Margreet R. Olthof, principal autora do estudo, destacou que o café pode integrar estratégias para promover um envelhecimento saudável. “É importante explorar outras intervenções alimentares para garantir que os idosos vivam vidas plenas”, afirmou ao site da Vrije Universiteit Amsterdam.

Café ajuda a reduzir fraqueza, perda de peso e baixa atividade física

Segundo a nutricionista-chefe da Cleveland Clinic London, Bini Suresh, os dados reforçam que o consumo habitual de café, de moderado a alto, está ligado à redução de fragilidade. A especialista representa a British Dietetic Association (BDA) e ressalta que, além da fácil adesão ao hábito, o café é a segunda bebida mais consumida no Brasil, ficando atrás apenas da água.

Portanto, o café se consolida não apenas como um item cultural, mas como uma escolha estratégica para a saúde.

Substâncias do café auxiliam na cognição e na saúde muscular

Os principais compostos que explicam os benefícios incluem:

  • Cafeína: melhora o estado de alerta e a mobilidade;

  • Polifenóis: oferecem ação antioxidante e anti-inflamatória, evitando a perda muscular;

  • Trigonelina: favorece a memória e o funcionamento cognitivo.

Dessa forma, essas substâncias atuam em sinergia, reforçando a vitalidade de quem consome café com frequência, especialmente na melhor idade.

Consumo excessivo pode causar efeitos colaterais

Apesar dos resultados positivos, o estudo alerta para os riscos do consumo exagerado de cafeína. Segundo a British Heart Foundation, o limite diário ideal é de 400mg — o que equivale a aproximadamente 4 a 5 xícaras. Ultrapassar essa quantidade, no entanto, pode trazer efeitos adversos como ansiedade, insônia, palpitações e aumento da pressão arterial.

Além disso, é importante lembrar que o café não substitui hábitos saudáveis, como a prática regular de atividade física.

Queda no consumo de café no Brasil em 2025

Embora o café continue sendo uma das bebidas mais consumidas do país, o Brasil registrou uma redução de 5,13% no consumo em 2025. Isso ocorreu principalmente devido ao aumento de 80% nos preços entre abril de 2024 e abril de 2025.

Entre os fatores que explicam o cenário, estão as condições climáticas, a alta demanda global e a entrada da China no mercado. Mesmo assim, o consumo interno segue elevado, com tendência de estabilização após o primeiro semestre.

Café, saúde e longevidade: uma combinação promissora

Com base no estudo, fica evidente que, se consumido com moderação, o café faz bem e pode ser uma ferramenta simples e acessível para promover saúde entre os idosos. Logo, incluir o café na rotina pode contribuir para uma vida mais ativa, saudável e longeva.

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