O feijão tropeiro, um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, conquistou reconhecimento internacional ao entrar no Top 5 dos pratos mais bem avaliados do mundo, segundo ranking divulgado pela plataforma gastronômica TasteAtlas. A receita típica de Minas Gerais aparece ao lado de pratos consagrados da Itália, de Portugal e da Índia, reforçando o prestígio da cozinha brasileira no cenário global.
A seleção considera avaliações de usuários e especialistas de diferentes países, que analisam sabor, tradição, ingredientes e relevância cultural das receitas. No ranking, o feijão tropeiro foi classificado como “prato vegetal” e alcançou nota média de 4,29, uma das mais altas da lista.
Reconhecimento internacional da culinária mineira
De acordo com o TasteAtlas, o feijão tropeiro se destaca por sua combinação equilibrada de ingredientes simples e sabor marcante. A receita leva feijão, farinha de mandioca, alho, cebola, couve e cheiro-verde. Embora algumas versões incluam carne, a plataforma destacou a base vegetal do prato, o que contribuiu para sua classificação específica no ranking.
Além disso, o site descreve o feijão tropeiro como uma receita tradicional do estado de Minas Gerais, ressaltando sua importância histórica e cultural para o Brasil.
Ranking reúne pratos famosos de diferentes países
O levantamento colocou o feijão tropeiro ao lado de receitas mundialmente conhecidas. O primeiro lugar ficou com a parmigiana alla napoletana, da Itália, seguida da sopa de pedra, de Portugal. Em terceiro aparece o malai kofta, prato típico da Índia. A Itália também ocupa a quarta posição com outra versão da tradicional parmigiana.
Mesmo competindo com pratos consagrados da gastronomia europeia e asiática, o feijão tropeiro garantiu a quinta colocação, representando o Brasil no ranking global.
Orgulho brasileiro à mesa
O resultado reforça a valorização da culinária nacional e mostra como receitas regionais ganham espaço fora do país. Para especialistas, o reconhecimento do feijão tropeiro evidencia o potencial da gastronomia brasileira, que alia tradição, diversidade de ingredientes e identidade cultural.
Com o destaque no TasteAtlas, o prato mineiro passa a integrar oficialmente a lista das melhores receitas do planeta, fortalecendo o orgulho brasileiro e projetando ainda mais a cozinha nacional no exterior.
Fonte: Só Notícia Boa
