A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta terça-feira (6), o recolhimento imediato de quatro lotes de panetones contaminados com fungos. A decisão vale para todo o território nacional e busca reduzir riscos à saúde da população.
Além disso, a agência proibiu a comercialização, a distribuição e o consumo dos produtos afetados. Segundo o órgão, a contaminação foi confirmada após análise sanitária.
Produtos atingidos pela decisão
A medida envolve panetones fabricados pela D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda, todos pertencentes ao lote 251027. A lista inclui:
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Mini panetone com gotas de chocolate trufado tradicional – 140g
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Panetone Nossa Língua trufado com bombons “formato de língua de gato” – 700g
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Panetone com gotas de chocolate trufado tradicional – 700g
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Panetone com frutas trufado tradicional – 700g
Todos os produtos possuem prazo de validade até 27 de fevereiro de 2026.
Empresa comunicou recolhimento voluntário
De acordo com a Anvisa, a própria empresa informou o aparecimento de fungos na superfície dos panetones. Por esse motivo, a fabricante iniciou o recolhimento voluntário dos lotes antes da determinação oficial.
Ainda assim, a agência avaliou o risco e decidiu reforçar a retirada imediata do mercado, já que a presença de fungos pode provocar danos à saúde, sobretudo em pessoas com imunidade baixa.
Anvisa alerta consumidores
Diante da situação, a Anvisa orienta que consumidores não consumam os produtos listados, mesmo que ainda estejam dentro do prazo de validade. Além disso, o órgão recomenda que os clientes procurem o local da compra ou entrem em contato com o fabricante para obter informações sobre troca ou reembolso.
Caso surjam sintomas após o consumo, a orientação é buscar atendimento médico e comunicar a vigilância sanitária local.
Fiscalização e segurança dos alimentos
A agência reforça que atua de forma contínua para garantir a segurança dos alimentos comercializados no Brasil. Portanto, qualquer sinal visível de alteração, como mofo, cheiro estranho ou mudança de textura, exige o descarte imediato do alimento.
Por fim, a Anvisa destaca que ações como essa ajudam a prevenir riscos maiores e fortalecem o controle sanitário no país.
Fonte: Metrópoles
