Anvisa alerta sobre confusão entre glitter comestível e decorativo
A Anvisa publicou um alerta nacional sobre o uso indevido de glitter decorativo em alimentos. A agência descobriu que alguns produtos contêm plástico micronizado, material proibido na alimentação humana.
Esses produtos, muitas vezes, aparecem nas prateleiras ao lado de glitters realmente comestíveis, o que gera confusão entre consumidores e confeiteiros.
O que diz a Anvisa
De acordo com o órgão, o glitter comestível deve ser fabricado exclusivamente com ingredientes alimentares e corantes autorizados.
Já o glitter decorativo é feito de polipropileno (PP) ou polietileno tereftalato (PET), usados apenas em peças não comestíveis, como cenários ou decorações de festa.
Essa distinção é fundamental, pois o consumo acidental de plástico representa risco à saúde.
Alerta viralizou nas redes sociais
O caso ganhou repercussão depois que o perfil Almanaque SOS publicou um vídeo no qual o criador de conteúdo Dario Centurione afirmou:
“Seu filho pode estar comendo plástico e você não sabia.”
O vídeo, que se tornou viral, mostrou glitters vendidos como comestíveis, mas feitos apenas de plástico.
Após a divulgação, a Anvisa reforçou as orientações sobre rótulos e ingredientes dos produtos utilizados em bolos e doces.
Como identificar o verdadeiro glitter comestível
Para evitar riscos, a Anvisa recomenda atenção redobrada ao rótulo.
Produtos seguros devem trazer expressões como “corante artificial para fins alimentícios” ou “açúcar para confeitar”.
Além disso, o consumidor deve evitar produtos sem registro, sem composição clara ou com siglas como “PP” e “PET”, que indicam presença de plástico.
Agência amplia fiscalização e orienta o consumidor
Após a denúncia, a Anvisa comunicou a Rede de Alerta e Comunicação de Risco de Alimentos (Reali).
Essa rede monitora possíveis problemas de segurança alimentar e atua em casos de contaminação ou falsificação de produtos.
A agência lembra que, embora o plástico seja seguro em embalagens, ele nunca deve ser ingerido.
Recomendações práticas para confeiteiros e famílias
Para manter a segurança alimentar:
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Compre produtos com registro da Anvisa.
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Evite misturar glitters comestíveis e decorativos.
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Leia sempre a composição no rótulo.
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Descarte produtos com aparência duvidosa.
Essas medidas simples evitam a ingestão acidental de plástico e garantem doces mais seguros.
Alerta reforçado: o brilho que pode virar perigo
O glitter comestível pode continuar em bolos e sobremesas, desde que tenha autorização da Anvisa.
Por isso, consumidores e confeiteiros devem verificar as informações no rótulo antes do uso.
O brilho que parece inofensivo pode esconder substâncias plásticas perigosas para a saúde.
Fonte: O Tempo
